Vom 5.-6. Oktober 2019 fand in Leipzig im Rahmen der Messe Jagd und Angeln die 2. Sächsische Wild-Grillmeisterschaft statt.
Wir waren auch am Start.
Am, Samstag fand der Publikumswettbewerb auf den Feuerplatten statt. Aus der Wildschweinkeule mussten 35 Portionen für das Publikum gegrillt werden. Bei uns gab es gefüllte Röllchen mit Kartoffeltalern.
Damit konnten wir den 1. Platz belegen.
Am Sonntag war dann die Meisterschaft. Es mussten 4 Gänge mit Beilage gegrillt werden.
Gang 1: Saibling 2. Platz
Gang 2: Barbarie Ente 4. Platz
Gang 3: Keule vom Rotwild: 6. Platz
Gang 4: Dessert 7. Platz
Gesamt: 4.Platz
